Terveydensuojelun tavoitteena on ennaltaehkäistä, vähentää ja poistaa elinympäristössä esiintyviä terveyshaittoja.
Terveydensuojelun valvontaa tehdään mm. talousvettä toimittavissa laitoksissa, uima-allastiloissa, uimarannoilla, asunnoissa, päiväkodeissa, kouluissa, hoitolaitoksissa, lastensuojeluyksiköissä, majoitustiloissa, kauneus-, tatuointi- ja solariumhuoneistoissa, liikuntatiloissa ja yleisissä saunoissa.
Terveydensuojeluvalvontaa tehdään kohteita tarkastamalla, näytteitä analysoimalla (talous-, uimaranta- ja uima-allasvedet) sekä käsittelemällä asukkaiden ja asiakkaiden yhteydenottoja.
Terveydensuojelun suunniteltu valvonta (mm. tarkastukset) on pääsääntöisesti maksullista. Myös vesinäytteiden otto on yrittäjälle maksullista, tällöin näytteiden oton ja analysoinnin laskuttaa yleensä suoraan näytteet ottava ja tutkiva laboratorio.