Kunnat alkavat periä toimijoilta 150 euron suuruista perusmaksua elintarvikevalvonnasta vuoden 2022 ensimmäisen vuosineljänneksen aikana. Elintarvikelain mukainen perusmaksu peritään vuosittain kunnan valvontaviranomaisen valvomilta elintarvike- ja kontaktimateriaalitoimijoilta sen mukaan, mikä on valvontakohteen tilanne vuoden alussa.
Valvonnan perusmaksusta on säädetty elintarvikelaissa (297/2021), joka tuli voimaan 21.4.2021. Valvonnan perusmaksu on veroluonteinen maksu ja se ei määräydy valvontatarpeen mukaisesti. Maksua ei peritä kesken vuotta, eikä ositetusti vaan aina 150 euron suuruisena. Jos toimijan yhdessä toimipaikassa harjoittama toiminta sisältää useampia elintarviketoimintoja, valvonnan perusmaksu peritään vain yhden kerran vuosittain.
Valvonnan perusmaksu koskee kaikkia toimipaikkoja, joilla on hyväksyntä tai joilta edellytetään ilmoitusta rekisteröintiä varten eli käytännössä valvonnan perusmaksu koskee lähes kaikkia kunnan valvomia elintarvikehuoneistoja ja elintarviketoimintoja sekä elintarvikekontaktimateriaalitoimijoita.
Esimerkiksi kyläkauppojen, yleishyödyllisten yhteisöjen ja poron ja riistan lihaa käsittelevien pienimuotoisten elintarvikehuoneistojen ei kuitenkaan tarvitse maksaa valvonnan perusmaksua. Maksuvelvoite ei koske myöskään alkutuotantoa eikä elintarvikkeiden käsittelyä alkutuotannon osana. Elintarviketoimijoiden ei tarvitse hakea vapautusta valvonnan perusmaksusta. On kuitenkin toivottavaa, että kyläkaupat ja yleishyödylliset yhdistykset, joilla on elintarvikehuoneisto ovat yhteydessä oman alueensa elintarvikevalvontaan vuoden 2021 aikana. Vaikka elintarvikehuoneisto tai toiminta olisi vapautettu valvonnan perusmaksusta niin kohde on elintarvikevalvonnan piirissä ja muusta valvonnasta peritään maksut elintarvikelain 73 §:n mukaisesti.
Toimijoita kehotetaan olemaan yhteydessä elintarvikevalvontaan, jos toiminnassa on tapahtunut muutoksia viimeisimmän tarkastuksen jälkeen tai toiminta on loppunut kokonaan. Myös toimipaikassa tapahtuneesta toimijan vaihdoksesta tulee aina ilmoittaa elintarvikevalvontaan. Vain elintarvikevalvonnassa olevilla ajantasaisilla tiedoilla voidaan välttää virheellinen perusmaksun periminen.
Lisätietoja valvonnan perusmaksusta Ruokaviraston nettisivuilla https://www.ruokavirasto.fi/yritykset/elintarvikeala/elintarvikealan-yhteiset-vaatimukset/valvonta/valvonnan-perusmaksu/
